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摘要:想要在家制作完美的瑞士蛋糕卷,首先需备好优质材料,如新鲜鸡蛋、细砂糖、低筋面粉和奶油等。制作时,需注意蛋白打发程度,面糊搅拌均匀,卷裹技巧以及烘烤温度和时间。完成后,瑞士蛋糕卷应呈现柔软细腻的口感,香甜诱人。遵...